Produits

Le portefeuille de produits de Wessex Foods comprend des steaks hachés frais et surgelés, des grillades fraîches et surgelées, des préparations individuelles à base de viande émincée et autres produits surgelés à base de viande, tous étant commercialisés pour le marché de détail et de la grande distribution.

Les produits sont fabriqués sous label privé et également sous la marque de grande distribution 'Unger' et la marque de détail 'Stateside'.

Tous nos produits sous label privé sont fabriqués conformément au cahier des charges spécifique au client et selon les systèmes de production les plus sûrs, en utilisant uniquement des ingrédients de toute première qualité.

Les produits sont continuellement contrôlés par rapport aux qualités sensorielles essentielles, qui incluent le goût et la texture, et sont aussi continuellement référencés par rapport aux produits concurrentiels pour s’assurer que les clients de Wessex Foods bénéficient des meilleurs produits du marché.

Steaks hachés
Wessex Foods produit plus de 16.500 tonnes de steaks hachés surgelés par an, en volume égal réparti entre la clientèle grande distribution et détaillant. Les installations de production sont extrêmement polyvalentes, permettant la fabrication de steaks hachés de taille et d’épaisseur différentes, en fonction des exigences spécifiques au client.
Wessex Foods produit des steaks hachés et grillades surgelés à la fois sous label privé et sous les marques ‘Unger’ et ‘Stateside’.
La fabrication de steaks frais chez Wessex Foods utilise la ligne de production la plus automatisée d’Europe, permettant à Wessex Foods d’être le fabricant le plus économiquement rentable du marché.

Viande émincée surgelée
Grâce à sa ligne de production de viande émincée surgelée ultrasophistiquée, Wessex Foods produit plus de 60% de la production britannique de préparations surgelées à base de viande émincée.

Gamme de steaks
La gamme de steaks est une gamme économique, qui offre aux clients une solution alternative moins chère aux morceaux de muscles entiers (rôtis) frais. Déjà disponible auprès de la plupart des principaux détaillants, cette gamme convient idéalement au secteur de la grande distribution car elle offre un contrôle individuel spécifique, permettant un calcul de marges précis.
Ce produit peut être fabriqué dans une grande variété de préparations relevées et dans plusieurs tailles différentes, depuis les grandes tranches de steak jusqu’aux fines lamelles spécial sandwich.