Qualitätskontrolle

Die Lebensmittelsicherheit ist für den Erfolg von Wessex Foods entscheidend. Sie ist eine der Grundlagen dieses Industriezweigs und der Irish Food Processors group.

 Wessex Foods arbeiten unter Anwendung des vollständig validierten HACCP Systems, welches vom internen HACCP Team regelmäßig überprüft wird.

 Jedes intern hergestellte Produkt hat einen Stapel- und einen Datencode, mit Hilfe derer jede Zutat zu ihrem Ursprung zurückverfolgt werden kann – dadurch wird jedes Produkt vollständig herkunftsnachweisbar. Wessex Foods überprüfen die Solidität dieses Herkunftsnachweis-Systems regelmäßig.

Um unseren Kunden vollkommenes Vertrauen in unser Herkunftsnachweis-System zu bieten, haben wir außerdem ein vollständiges Produkt-Rückrufsystem implementiert, das regelmäßig getestet wird. Sowohl das Herkunftsnachweis- als auch das Rückrufverfahren versichern dem Kunden die Sicherheit und Qualität des Produkts.

 Alles Fleisch bei Wessex Foods kommt von Höfen, die die höchsten Richtlinien für das Wohlergehen des Viehs anwenden. Wessex Foods haben einen Kodex für das Wohlergehen von Vieh eingeführt, welches garantiert, dass das Vieh minimalem Stress und minimaler Verletzungsgefahr ausgesetzt wird.

 Die IFP-Gruppe arbeitet eng mit landwirtschaftlichen Vereinigungen zusammen um noch bessere Bedingungen für das Vieh zu unterstützen und zu entwickeln.